Forêt Noire
dès 22 €Un biscuit au chocolat noir, une mousse au chocolat noir, une crème Chantilly légère et des cerises Amarena sans alcool.
Allergènes · Lait, Œufs
Tout est composé à la main, chaque matin. La carte évolue avec les fruits du moment. Entremets et tartes au format 4, 6 ou 8 personnes · à commander 48 h à l'avance.
Un biscuit au chocolat noir, une mousse au chocolat noir, une crème Chantilly légère et des cerises Amarena sans alcool.
Allergènes · Lait, Œufs
Deux biscuits cuillère moelleux garnis de crème diplomate à la vanille et de framboises fraîches, le tout recouvert d’une couche de Chantilly.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs
Deux biscuits cuillère moelleux garnis de crème diplomate à la vanille et de fraises fraîches, le tout recouvert d’une couche de Chantilly.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs
Deux biscuits macarons croustillants à l’amande et à la noix de coco, garnis de crème diplomate à la vanille et de framboises acidulées.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque
Fines couches de pâte feuilletée maison caramélisée, garnies d’une crème pâtissière vanille légère et onctueuse.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs
Une couronne de pâte à choux dorée et croustillante, généreusement garnie d’une crème pralinée fondante et surmontée d’amandes effilées torréfiées.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque
Une base de meringue légère et croustillante, garnie d’une crème Chantilly aérienne, d’un croustillant praliné et d’une crème de marrons.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque
Une base de meringue légère et croustillante, garnie d’une crème Chantilly onctueuse et recouverte de fruits frais de saison (fruits rouges en ce moment).
Allergènes · Lait, Œufs
Une base de pâte feuilletée dorée et croustillante, surmontée de petits choux caramélisés et garnis de crème diplomate, le tout terminé par une touche de crème Chantilly légère et élégante.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs
Un biscuit cuillère moelleux, un croustillant praliné et une mousse au chocolat noir.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque
Deux biscuits cuillère moelleux imbibés de café intense, une crème mascarpone légère et onctueuse saupoudrée de cacao, le tout dans une coque de chocolat noir.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs
Un fond croustillant de sablé breton garni d’une crème diplomate à la vanille douce et onctueuse, recouvert de fruits frais de saison (fruits rouges en ce moment) pour une touche acidulée et rafraîchissante.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs
Une pâte sucrée dorée et croquante, un crémeux au citron vif et acidulé, surmonté d’une meringue légère et dorée au chalumeau (ou sans meringue, au choix).
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque
Une pâte sucrée croustillante au cacao, garnie d’un croustillant praliné, d’un crémeux fondant chocolat-praliné et d’une Chantilly onctueuse au praliné.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque
La pièce maîtresse de votre mariage, à étages, design et saveurs entièrement sur mesure.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs
Gâteau personnalisé selon vos goûts et votre vision esthétique.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs
Un dessert en forme d’un chiffre ou composé de plusieurs chiffres, garni selon vos envies de crème, de fruits et de décorations personnalisées.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs
Création majestueuse, composée de choux garnis de crème (divers parfums), assemblée en hauteur et complétée de décorations.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs
Structure élégante et colorée composée de macarons disposés en pyramide. Choisissez les goûts, les couleurs et la quantité pour une création unique.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque
Assortiment de petites douceurs variées pour accompagner vos réceptions.
Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque
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Allergènes : toutes nos pâtisseries sont élaborées dans un même laboratoire. Malgré tout le soin que nous y apportons, elles peuvent contenir ou présenter des traces de l'ensemble des allergènes.
Conservation : à conserver au frais et à déguster le jour même, pour profiter pleinement de la fraîcheur de nos créations.