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Pâtisserie Agathe Olivet
La carte Été

Nos créations,
au fil des saisons.

Tout est composé à la main, chaque matin. La carte évolue avec les fruits du moment. Entremets et tartes au format 4, 6 ou 8 personnes · à commander 48 h à l'avance.

Forêt Noire

dès 22 €

Un biscuit au chocolat noir, une mousse au chocolat noir, une crème Chantilly légère et des cerises Amarena sans alcool.

Allergènes · Lait, Œufs

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Framboisier

dès 22 €

Deux biscuits cuillère moelleux garnis de crème diplomate à la vanille et de framboises fraîches, le tout recouvert d’une couche de Chantilly.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Fraisier

dès 22 €

Deux biscuits cuillère moelleux garnis de crème diplomate à la vanille et de fraises fraîches, le tout recouvert d’une couche de Chantilly.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Macaronade

dès 22 €

Deux biscuits macarons croustillants à l’amande et à la noix de coco, garnis de crème diplomate à la vanille et de framboises acidulées.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Mille-Feuilles

dès 22 €

Fines couches de pâte feuilletée maison caramélisée, garnies d’une crème pâtissière vanille légère et onctueuse.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Paris-Brest

dès 22 €

Une couronne de pâte à choux dorée et croustillante, généreusement garnie d’une crème pralinée fondante et surmontée d’amandes effilées torréfiées.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Pavlova aux marrons

dès 22 €

Une base de meringue légère et croustillante, garnie d’une crème Chantilly aérienne, d’un croustillant praliné et d’une crème de marrons.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Pavlova aux fruits

dès 22 €

Une base de meringue légère et croustillante, garnie d’une crème Chantilly onctueuse et recouverte de fruits frais de saison (fruits rouges en ce moment).

Allergènes · Lait, Œufs

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Saint-Honoré

dès 22 €

Une base de pâte feuilletée dorée et croustillante, surmontée de petits choux caramélisés et garnis de crème diplomate, le tout terminé par une touche de crème Chantilly légère et élégante.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Royal

dès 22 €

Un biscuit cuillère moelleux, un croustillant praliné et une mousse au chocolat noir.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Tiramisu

dès 22 €

Deux biscuits cuillère moelleux imbibés de café intense, une crème mascarpone légère et onctueuse saupoudrée de cacao, le tout dans une coque de chocolat noir.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs

4 · 6 · 8 pers. · ou en plaque Commander

Tarte aux fruits

dès 22 €

Un fond croustillant de sablé breton garni d’une crème diplomate à la vanille douce et onctueuse, recouvert de fruits frais de saison (fruits rouges en ce moment) pour une touche acidulée et rafraîchissante.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs

4 · 6 · 8 pers. Commander

Tarte au citron meringuée

dès 22 €

Une pâte sucrée dorée et croquante, un crémeux au citron vif et acidulé, surmonté d’une meringue légère et dorée au chalumeau (ou sans meringue, au choix).

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque

4 · 6 · 8 pers. Commander

Tarte pralinée

dès 22 €

Une pâte sucrée croustillante au cacao, garnie d’un croustillant praliné, d’un crémeux fondant chocolat-praliné et d’une Chantilly onctueuse au praliné.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque

4 · 6 · 8 pers. Commander

Wedding cake

dès 60 €

La pièce maîtresse de votre mariage, à étages, design et saveurs entièrement sur mesure.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs

dès 8 parts Commander

Cake design

dès 60 €

Gâteau personnalisé selon vos goûts et votre vision esthétique.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs

dès 8 parts Commander

Number & letter cake

dès 60 €

Un dessert en forme d’un chiffre ou composé de plusieurs chiffres, garni selon vos envies de crème, de fruits et de décorations personnalisées.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs

dès 8 parts par chiffre Commander

Pièce montée de choux

dès 75 €

Création majestueuse, composée de choux garnis de crème (divers parfums), assemblée en hauteur et complétée de décorations.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs

dès 10 parts · 2 parfums Commander

Pyramide de macarons

dès 68 €

Structure élégante et colorée composée de macarons disposés en pyramide. Choisissez les goûts, les couleurs et la quantité pour une création unique.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque

dès 40 macarons Commander

Buffet de mignardises

dès 26 €

Assortiment de petites douceurs variées pour accompagner vos réceptions.

Allergènes · Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque

dès 20 pièces Commander

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Allergènes : toutes nos pâtisseries sont élaborées dans un même laboratoire. Malgré tout le soin que nous y apportons, elles peuvent contenir ou présenter des traces de l'ensemble des allergènes.

Conservation : à conserver au frais et à déguster le jour même, pour profiter pleinement de la fraîcheur de nos créations.