La boîte de 6
10 €Six macarons, parfums au choix parmi ceux du moment. À emporter en boutique, ou à commander 48 h à l’avance pour être sûr de vos parfums.
Faits main · près de Montpellier
Macarons faits main,
Macarons faits main,
coque craquante, cœur fondant.
Dressés à la poche et garnis dans le laboratoire de Saint-Clément-de-Rivière, à dix minutes de Montpellier. 18 parfums, des plus fruités aux plus gourmands. En boîte de 6 pour le plaisir, en pyramide pour un mariage.
Boîte de 6
10 € · parfums au choix · en boutique
Pyramide
Dès 40 macarons · 1,70 € pièce · dès 68 €
Délai
48 h pour une boîte · 72 h pour une pyramide
Trois façons de les déguster Du goûter au mariage
La pyramide de macarons
dès 68 €Dès 40 macarons (1,70 € pièce), montés en pyramide : goûts, couleurs et quantité au choix. La pièce maîtresse des mariages, baptêmes et réceptions d’entreprise.
Les parfums 18 parfums,
18 parfums,
au fil des saisons.
La sélection du jour est en vitrine. Pour une boîte ou une pyramide à parfums imposés, indiquez-les à la commande.
Fruités & frais
- Citron
- Clémentine
- Agrume
- Limoncello
- Orange
Gourmands
- Caramel
- Nutella
- Chocolat
- Menthe chocolat
- Chocolat noix de coco
- Spéculoos
- Marron
Classiques
- Vanille
- Café
- Amande
- Pistache
- Praliné
- Noix de coco
Au laboratoire Photographiés tels quels
Le geste
Une coque qui craque,
Une coque qui craque,
une garniture qui fond.
Le macaron ne pardonne rien : la meringue, le macaronnage, le dressage à la poche, la croûte, la cuisson, puis vingt-quatre heures de repos au frais pour que la garniture parfume la coque. Agathe les fait chaque semaine, en petites fournées, avec les parfums de la saison.
Pour un mariage, la pyramide de macarons se monte le jour du retrait, aux couleurs de votre décoration. Pour un anniversaire, quelques macarons décorent aussi nos number cakes. Envie d’apprendre ? Les ateliers avec la cheffe passent par le macaron.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Une autre question ? Contactez-nous ou appelez la boutique au 04 67 86 61 81.
Quels parfums de macarons proposez-vous ? +
18 parfums : citron, clémentine, agrume, limoncello, orange, caramel, nutella, chocolat, menthe chocolat, chocolat noix de coco, spéculoos, marron, vanille, café, amande, pistache, praliné, noix de coco. Ils tournent au fil des saisons : la sélection du jour est en vitrine, et pour une boîte ou une pyramide à parfums imposés, précisez-les à la commande.
Peut-on acheter des macarons sans commander ? +
Oui, la boîte de 6 (10 €) est en boutique aux horaires d’ouverture, dimanche matin compris. Pour être sûr d’avoir vos parfums, ou pour une grande quantité, commandez 48 h à l’avance.
Combien de macarons pour une pyramide de mariage ? +
Comptez 2 à 3 macarons par invité en pièce montée principale, 1 à 2 en complément d’un wedding cake. La pyramide démarre à 40 macarons (68 €) et monte autant que vous voulez ; nous vous conseillons la hauteur selon votre nombre d’invités.
Vos macarons contiennent-ils du gluten ? +
Nos étiquettes indiquent gluten, lait, œufs et fruits à coque (amande). Tout est fabriqué dans le même laboratoire ; pour une allergie, dites-le à la commande et nous vous indiquons ce qui est possible.
Combien de temps se conservent-ils ? +
Les macarons sont meilleurs dans les 3 jours, au réfrigérateur dans leur boîte, sortis 20 minutes avant dégustation. Une pyramide se monte le jour même du retrait.
Peut-on apprendre à faire des macarons avec vous ? +
Oui, les ateliers de pâtisserie avec Agathe abordent les macarons : 3 h en petit comité (5 personnes maximum), repartez avec vos créations. Ateliers privés possibles pour un anniversaire ou un EVJF.
Pourquoi ici Ce qui fait la maison
Une cheffe, un laboratoire
Agathe Olivet, formée en palaces, quinze ans de métier. Une seule boutique : tout ce qui est en vitrine a été fait sur place le matin même.
En savoir plusUn salon de thé en terrasse
Terrasse ombragée et abritée du vent, ouverte le dimanche matin. Réservez une table en ligne pour déguster sur place.
En savoir plusLa plaque personnalisée offerte
Sur chaque gâteau, une plaque en chocolat maison avec votre message écrit à la main. Anniversaire, merci, félicitations : c’est compris.
En savoir plus4,9/5 sur 123 avis Google
La note de la pâtisserie, laissée par ses clients. Lisez-les avant de commander.
Voir les avisVos macarons à retirer à la boutique, depuis
Montpellier · à 20 min Castelnau-le-Lez · à 15 min Saint-Gély-du-Fesc · à 10 min Grabels · à 10 min Prades-le-Lez · à 10 min Clapiers · à 10 min Jacou · à 15 min Le Crès · à 20 min Montferrier-sur-Lez · à 5 min Vendargues · à 20 min
Une seule boutique, Place du Boulidou à Saint-Clément-de-Rivière. Temps en voiture, hors heures de pointe · pas de livraison.